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发布日期：2024-07-23 21:05 点击次数：207
夏天是作念面包的一又友最可爱季节了。在这个季节，咱们无用再进程漫长的恭候，也无用再借助其它的发酵配置，在室温下就能发酵完成。使能吃上自已亲手作念的面包愿望不单是只是在周末达成。
有一种面包，作念起来相配省事，更符合夏天。这种面包，揉好面团后就能获胜制作，不像其它的面包要资格两次发酵。这种面包卓尔不群之处等于，它需要在糖水锅中煮一下再烤制。这个面包叫作念贝果，因其有韧性，可以作念出多种不同的仪态，深受好多一又友可爱。这种面包于低脂、低胆固醇、低发酵，吃起来也更健康。它还可以像汉堡那样横剖开，夹上您可爱的菜或肉类获胜食用。是时下终点受迎接的一款主食。
贝果可作念成咸的，甜的，原味的，此次我把它作念成了夹馅的。辣肉腊肠和芝士，使贝果的口感变得终点丰富，热食，芝士拉丝，凉食嚼劲饱胀，亦然相配可以，您可以在再次食用时，用微波炉好像烤箱复热一下，仪态依旧。淌若您也可爱，不妨一试。
所用食材：
面包粉250克糖5克水145克橄榄油5克酵母3克鲜肉肠2根芝士2片
具体作念法：
1准备食材。
2将鲜肉肠煎熟或烤熟。因为肠是生的，是以咱们要将它进行再加工。淌若您用其它的如火腿肠，那就不祥这一步。
3将除了肉肠和芝士的所用食材放在面包桶中，准备让机器揉面。您可以手工揉制，av这个贝果无用像吐司那样揉到完全阶段。
4揉成光滑的面团，我用的和面时局30分钟。咱们在夏天神用面包机揉面，一定要紧记开盖、加冰水揉面。
5在机器揉面时，咱们作念其它准备责任。将烤好的腊肠切成碎，芝士分红六小段。
6将揉好的面团取出，分红六份，整圆后盖上保鲜膜静置纰漏8分钟。一定要进行纰漏，这么才好进行下一步操作。
7将面团擀成长方形，放入肉肠碎和芝士片。
8由下至上卷起。
9将一端压扁约三厘米操纵。
10将另一端搓细，用大头包住小头。大家要矜重包紧了，淌若包不好，在锅中煮制会容易开。
11夏天就获胜室温抛弃20-30分钟，紧记上层用保鲜膜盖一下，我是放在烤箱内，淌若是天气较冷的冬天就要在烤箱中放一碗滚水醒发30分钟。
12看着醒发的差未几时，咱们另准备一口锅，锅顶用1000毫升水加上50克糖煮水，同进，将烤箱大开200预热，不要等水欢快，冒小泡时，就可以把贝果向下放入，放的同期将垫鄙人面的油纸揭下来。
色无极网站13煮30秒后翻面，再煮30秒捞出沥水放在烤盘中。
14放进预热好的烤箱中，200度，中层，20分钟操纵，名义上色即可。
15好意思好意思的享用吧！其实刚烤好的贝果名义是光滑漂亮的，我是放在外面两个多小时后才拍得。
面包烤箱肉肠芝士贝果发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间就业。